
La gastronomía a bordo es toda una auténtica experiencia ofreciendo un servicio culinario de alta calidad, que pretende combinar la innovación moderna y la tradición canadiense. Se puede disfrutar de menús elaborados con ingredientes locales frescos como salmón o trucha, res o alce… Igualmente, se incluyen bebidas, cervezas artesanales y vinos canadienses de renombre.
Todos los menús incluyen variedad de opciones para satisfacer los gustos y necesidades de los pasajeros (sin gluten, vegetarianas, sin sal, para diabéticos…).
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